Restaurer la confiance par les mets et les mots

Accompagner les publics en situation de précarité sur les questions d’alimentation et d’activité physique, avec comme levier les compétences psychosociales.

Le CoDES 84 est engagé depuis 2003 dans ce programme de formation et d'accompagnement auprès de professionnels ou bénévoles au contact de populations précaires et en situation de vulnérabilité alimentaire.

Il a été initié suite à une enquête menée par l’INPES au début des années 2000.

Ce programme reçoit le soutien financier de l’Agence Régionale de Santé Paca.

Le programme est composé de 2 axes indissociables :

1. Axe 1 : Formation de 4 jours
2. Axe 2 : Accompagnement méthodologique des projets. Voir le détail du programme.

• De manière collective : 1 journée ou 2 demies journées à programmer (J4)
• De manière individuelle : De 1 à 3 rencontres par structure pour un accompagnement méthodologique de la mise en place des projets à l’issue de la formation.

Compétences visées

A l’issue de la formation les participants et participantes seront en mesure de :

• Connaitre les recommandations nutritionnelles du PNNS 4 dans le but de répondre aux questions des bénéficiaires pour des choix alimentaires favorables à leur santé
• Identifier les différentes compétences psychosociales
• Intégrer les compétences psychosociales dans leur posture professionnelle
• Utiliser des outils éducatifs d’éducation nutritionnelle et développement des compétences psycho-sociales.
• Comprendre dans la globalité les différentes étapes de la méthodologie de projet

Objectifs d’apprentissage

• Renforcer les connaissances des professionnels/bénévoles sur les fondements théoriques de l’équilibre alimentaire
• Introduire la place des compétences psychosociales comme levier pour faire des choix favorables à sa santé nutritionnelle (dont la gestion des émotions et du stress, la pensée critique, la prise de décisions …)
• Renforcer la posture éducative des professionnels et bénévoles en vue de permettre à leur public de faire des choix éclairés
• Soutenir et accompagner à la réflexion ou la mise en place d’action d’éducation nutritionnelles en fonction des besoins de leur public

Contenu

• Apports de connaissances sur l’éducation nutritionnelle, les compétences psychosociales, la méthodologie de projet
• Mise en situation et expérimentation d’outils d’éducation nutritionnelle et de renforcement des compétences psycho-sociales
• Echanges de pratiques des stagiaires : retours sur l’expérimentation d’un outil ou d’un atelier d’éducation nutritionnelle

Méthodes

• Démarche pédagogique participative et interactive
• Contenu pédagogique didactique avec supports visuels et audios
• Mise en situation
• Travail en groupe
• Restitution et échanges en plénière

Modalités d’évaluation  

Des quiz, des tests, des mises en situation et des expérimentations ... donnant lieu à une attestation de formation

• Un recueil de vos attentes et besoins vous est proposé au moment de votre inscription, pour adapter si besoin nos objectifs pédagogiques
• Deux questionnaires d’évaluation vous seront proposés en début et en fin de formation
• Un questionnaire de satisfaction de la formation vous sera adressé dans les 48h après la fin de la formation
• Une évaluation des acquis vous sera adressée 3 mois après la formation

Les questionnaires d’évaluation seront accessibles par un lien Digiforma qui vous sera adressé par mail.

Après la formation, les participantes et participants recevront

• Une attestation de présence
• Un dossier du participant disponible sur Digiforma
• Une attestation de formation

Accessibilité de la formation aux personnes en situation de handicap

Cette formation peut être accessible aux personnes en situation de handicap. Merci de nous signaler en amont de la formation toute information nécessaire à une adaptation des contenus pédagogiques et/ou de l’accessibilité matérielle.

Pour toute question ou demande vous pouvez contacter Emma Lopez Ramirez, référente handicap du CoDES 84. 

Inscription

L'inscription se fait en ligne. Vous recevrez une confirmation sous 7 jours ainsi qu'une convocation par mail 15 jours avant le début de la formation.

Les inscriptions aux formations sont clôturées 7 jours avant leur début. Au-delà de ce délai, ou pour toute demande d'information complémentaire, merci de contacter l'accueil du CoDES au 04.90.81.02.41 ou par mail.